主料:
糯米粉，
500克，
小苏打，
一克艾草叶适量猪油适量
辅料:
黑芝麻适量，
糖适量清明粿的做法步骤
1.准备好艾草。
2.放入蒸锅加适量的小苏打，焯水。
3.打成泥。
4.准备好糯米粉和黑芝麻馅。
5.艾草泥加入糯米粉中。
6.搅拌成面絮。
7.起锅烧水。
8.取一块小面片煮至浮起。
9.加入糯米粉中。
10.加猪油揉成光滑的面团。
11.分成40克一个的小剂子。
12.捏成小窝状。
13.包入黑芝麻馅。
14.捏成三角形。
15.捏出花边。
16.依次做完。
17.放入蒸锅中，开水上锅，大火蒸8-10分钟即可。
18.好了??（由于全部用的都是糯米粉，蒸好后有点软塌，请忽略它的颜值，味道不错呢）。
19.成品图。
20.成品图。
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小吃 清明 其他菜系 糯米粉
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